2021年7月24日、朝日新聞デジタルのコラム「論座」にて、「培養肉と食料安全保障：台頭する細胞農業がもたらす経済安全保障上の可能性」が掲載されました。
動物や植物などから細胞を取り出し、生体外で培養（成長）させて資源を生産する「細胞農業」。この新しい技術がどのような社会的影響を持つかを分析した上で、特に経済安全保障の重要分野である食料安全保障にどう貢献しうるかについてまとめています。
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2021年7月24日、朝日新聞デジタルのコラム「論座」にて、「培養肉と食料安全保障：台頭する細胞農業がもたらす経済安全保障上の可能性」が掲載されました。
動物や植物などから細胞を取り出し、生体外で培養（成長）させて資源を生産する「細胞農業」。この新しい技術がどのような社会的影響を持つかを分析した上で、特に経済安全保障の重要分野である食料安全保障にどう貢献しうるかについてまとめています。
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田中 雄作
Wednesday, Apr 24, 2024
福山 章子
Monday, Apr 01, 2024
平林 知高
Friday, Mar 01, 2024
國分 俊史
Thursday, Dec 28, 2023
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